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午前中はサンエーさんに行き衛生管理がしっかりした設備での見学。
-25℃の冷凍施設などで色々な流れを見て感心するばかり。
昼からはサンエーさんのスーパーを何軒か回って奄美から送った魚を探して確認する。
公設市場にも行き見慣れた魚介類を見て値段にビックリする!
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